Ricotta fresca di latte ovino

Riferimento: NCF2

8,50 €
Tasse incluse

Prezzo al kg: 8,50€

Eccola "La Fioccosa"!! La nostra ricotta fresca pluripremiata a vari concorsi nazionali. Creata secondo la tecnologia tradizionale ma migliorata giorno dopo giorno, è un latticino ottenuto dalla lavorazione del siero di latte, dalla consistenza cremosa e vellutata. La pasta è tenera, granulosa, di colore bianco avorio; il sapore è dolce, pastoso e l’aroma delicato. 

E' il nostro cavallo di battaglia e non ti resta altro che gustarla!!

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Prodotti artigianali di nostra produzione

 

Spedizioni espresse tracciabili

INGREDIENTI: Siero di latte, latte di pecora e sale.

PROVENIENZA LATTE: Italia.

PRODUZIONE: in fuscelle.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: +4 °C. 

SHELF-LIFE: 15 giorni.

UNITÀ DI VENDITA: Singola da vendere a peso.

PROPRIETÀ FISICO-CHIMICHE: pH 6,3-6,5.

CRITERI MICROBIOLOGICI UFFICIALI Reg. CE 2073/2005:  Assente ogni forma di contaminazione da parte di enterobatteri e coliformi.

CARATTERISTICHE: La ricotta è un latticino ottenuto dalla lavorazione del siero di latte, dalla consistenza cremosa e vellutata. La pasta è tenera, granulosa, di colore bianco avorio; il sapore è dolce, pastoso e l’aroma delicato. È un prodotto che consente di abbinare il gusto di un buon formaggio a un contenuto calorico ridotto.

MODALITÀ DI UTILIZZO: Prodotto lattiero caseario da tavola, da consumare fresco.

NCF2
47 Articoli

Scheda tecnica

Prodotto con latte
ovino
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