Formaggio con latte ovino farcito 600 gr
Prezzo al Kg: € 10,00
Riferimento: NCF2
Prezzo al kg: 8,50€
Eccola "La Fioccosa"!! La nostra ricotta fresca pluripremiata a vari concorsi nazionali. Creata secondo la tecnologia tradizionale ma migliorata giorno dopo giorno, è un latticino ottenuto dalla lavorazione del siero di latte, dalla consistenza cremosa e vellutata. La pasta è tenera, granulosa, di colore bianco avorio; il sapore è dolce, pastoso e l’aroma delicato.
E' il nostro cavallo di battaglia e non ti resta altro che gustarla!!
Prodotti artigianali di nostra produzione
Spedizioni espresse tracciabili
INGREDIENTI: Siero di latte, latte di pecora e sale.
PROVENIENZA LATTE: Italia.
PRODUZIONE: in fuscelle.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: +4 °C.
SHELF-LIFE: 15 giorni.
UNITÀ DI VENDITA: Singola da vendere a peso.
PROPRIETÀ FISICO-CHIMICHE: pH 6,3-6,5.
CRITERI MICROBIOLOGICI UFFICIALI Reg. CE 2073/2005: Assente ogni forma di contaminazione da parte di enterobatteri e coliformi.
CARATTERISTICHE: La ricotta è un latticino ottenuto dalla lavorazione del siero di latte, dalla consistenza cremosa e vellutata. La pasta è tenera, granulosa, di colore bianco avorio; il sapore è dolce, pastoso e l’aroma delicato. È un prodotto che consente di abbinare il gusto di un buon formaggio a un contenuto calorico ridotto.
MODALITÀ DI UTILIZZO: Prodotto lattiero caseario da tavola, da consumare fresco.
Scheda tecnica